鮨
はしり・旬・なごり〜美しい日本語
美しい日本語のお話。夏の終わりのこの季節、今の旬はなに？と板前さんに伺ったら、こんな粋な言葉を教えてくれました。「はしり・しゅん・なごり」なんと風情のあることでしょう。…
美しい日本語のお話。夏の終わりのこの季節、今の旬はなに？と板前さんに伺ったら、こんな粋な言葉を教えてくれました。「はしり・しゅん・なごり」なんと風情のあることでしょう。…
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